Feinschmeckerblog

Für anspruchsvolle Genießerinnen und Genießer

Englhorn-Kaese-2

15. Mai 2014
von Dirk Baranek
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Alles Käse: In Bayern kulinarisch und ökologisch investieren

Die Hofkäserei Englhorn aus dem Obervinschgau sucht „kulinarische Investoren“. Mit 500 Euro ist man dabei. Mit dem Erwerb einer alten Dorfsennerei soll die Rohmilch der Braunvieh-Englhorn-Kühe zu bestem biologischen Käse verarbeitet werden. Am 24. Mai findet eine „Informations- und Genussveranstaltung“ statt. Weiterlesen