Feinschmeckerblog

Für anspruchsvolle Genießerinnen und Genießer

JannisBrevet-quer

3. Dezember 2013
nach Dirk Baranek
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Restaurant Ikarus, Hangar-7: Jannis Brevet ist Gastkoch im Dezember

Jannis Brevet kocht eigentlich im Manoir Restaurant Inter Scaldes in Kruiningen, Niederlande – dieses Jahr im Dezember ist er der Gastkoch im Restaurant Ikarus in Hangar-7 in Österreich. Das Ikarus hat immer wieder Spitzenköche zu Gast, um sich von anderen Ideen inspirieren zu lassen. Auf das volle Programm im kommenden Jahr haben wir schon hingewiesen. Weiterlesen

Ikarus Team

21. November 2013
nach Dirk Baranek
1 Kommentar

Höhenflug der Spitzenköche im Ikarus: Eine kulinarische Expedition nach Salzburg

Einblicke in die Spitzengastronomie erhält man normalerweise nur sehr selten. ServusTV bietet mit seiner Dokumentationsreihe „Spitzenköche im Ikarus“ außergewöhnliche Eindrücke. Hier kann man Köchen aus aller Welt über die Schulter schauen und miterleben, welche Herausforderungen das Team des Restaurants Ikarus zu bewältigen hat. Weiterlesen