Kategorie: Redaktion
Stuttgart: Auflagen für Außen-Gastronomen
Fasspfand ärgert Wirte
Cocktail Competition von Licor 43
Alex mit Umsatzplus
Höhere Mehrwertsteuer dämpft Konsumklima
NÜRNBERG. Das Gastgewerbe profitiert vom Wirtschaftsausschwung. Dennoch gleichzeitig verstärkt sich der Trend, dass die Deutschen weniger konsumieren. Die Kauflust in Deutschland leidet weiter unter der Erhöhung der Mehrwertsteuer zu Jahresbeginn.
Wie das Marktforschungs-Institut GfK in Nürnberg mitteilt, die Anschaffungsneigung der Bürger im Februar erneut deutlich gesunken. Für das Konsumklima errechnete die GfK einen Indikator-Wert von 4,4 Punkten für März. Das sind 0,5 Punkte weniger als im Februar. Weiter hieß es, die Zuversicht der Verbraucher in einen nachhaltigen Wirtschaftsaufschwung habe sich dagegen gefestigt.
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Wettbewerbswächter rügen Reiseindustrie
BAD HOMBURG. Zunehmend Ärger durch das Selbstkontrollorgan der deutschen Wirtschaft bekommt die Reiseindustrie: 2006 wurde die Bad Homburger Zentrale zur Bekämpfung des unlauteren Wettbewerbs 400 Mal tätig. Es waren 60 Fälle mehr als in den vorangegangenen zwölf Monaten – und 100 mehr als 2004. Auch traf man sich öfter vor dem Kadi: In 53 Fällen musste ein Gericht entscheiden. 2005 war das nur 18 Mal der Fall.
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Bester Vodka-Mixer kommt aus Polen
Ohne Rating keinen Kredit mehr
Gastroexpedition nach New York
New York City – Trendmetropole, Relaunches und Trendwende
Vom 15.02.2007 bis 18.02.2007 werde ich während einer Gastroexpedition neue Stadtteile von New York erkunden.
Die Restaurants, die sich in New York bewähren, gehören zu den international exportfähigsten und erfolgreichsten Konzepten und warten mit extrem anspruchsvoller und der besten Küche weltweit auf.
Für diese Reise habe ich eine extra Kategorie „Gastroexpediton New York 2007“ angelegt.
Nähere Information werden veröffentlicht sowie ist eine „Live-Berichterstattung“ im Feinschmeckerblog ist in Planung.
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