Feinschmeckerblog

Für anspruchsvolle Genießerinnen und Genießer

Gordon Ramsay

4. Juni 2013
nach Dirk Baranek
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Exklusives Kochevent mit britischen Koch-TV-Star Gordon Ramsay in Sardinien

Im Forte Village Resort, einer großzügigen Anlage aus Hotels und Villas in Sardinien südlich von Caligari, kann man Anfang Juli einem Kochevent der besonderen Art beiwohnen. 13-Sterne-Koch und britischer TV-Star Gordon Ramsay gibt sich die Ehre und zeigt einer kleinen Schar von zahlungswilligen Enthusiasten sein Können am Herd. Hoffentlich führt er sich angemessen auf, hat sich Ramsay doch als Sprachrüpel erster Güte im britischen TV einen Namen gemacht. Weiterlesen

Victors Residenz Hotel Schloss Berg

4. Juni 2013
nach Dirk Baranek
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Für Easy Rider mit Stil: Motoradtouren durch das Saarland mit Victor’s Residenz Hotel

Mit schweren Motorrädern auf abgelegenen Strecken durch die Landschaft brausen, das ist ein Riesenspaß und die eine Seite der Biker-Medaille. Dann eine halbseidene Unterkunft für die Nacht ansteuern, weil die etablierten Häuser die Augenbrauen hochziehen, wenn PS-starke Maschinen und Mannschaft in Lederkluft vor der Tür stehen, das ist die weniger erfreuliche Seite. Letzteres war allerdings einmal, denn mit dem nachfolgenden Angebot des Victor’s Residenz-Hotel Schloss Berg wird Biken auf ein neues Niveau gehoben. Weiterlesen

Koch Sebastien Cassagnol

3. Juni 2013
nach Dirk Baranek
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Interview mit Sébastien Cassagnol, Executive Chef des The Chedi Muscat (Oman)

Seit August 2012 ist er Executive Chef des The Chedi Muscat: der 40-jährige Franzose Sébastien Cassagnol. Im Süden Frankreichs geboren, fühlt er sich sowohl in dem Luxusresort als auch in der omanischen Hauptstadt ausgesprochen wohl. Ein guter Anlass, um nach den ersten Monaten Bilanz zu ziehen und einen Einblick in seine kulinarischen und beruflichen Erfahrungen zu erlangen. Weiterlesen

World Class Sieger Deutschlnad_Atalasy Aktas

31. Mai 2013
nach Dirk Baranek
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Deutschlands Barmann des Jahres 2013: Atalay Aktas aus Berlin

Der deutsche Spirituosenvertrieb DIAGEO veranstaltet einen jährlich stattfindenden Wettbewerb, bei dem Bartender aus über 40 Ländern die Möglichkeit, ihr Know-how zu erweitern, ihre Fähigkeiten zu präsentieren und sich schließlich zum „World Class Bartender of the Year“ krönen zu lassen. Soeben fielen in Madrid die Vorentscheidungen für Europa und quasi nebebei wurde damit auch der Beste Bartender Deutschlands ermittelt. Er heißt Atalay Aktas und arbeitet aktuell in der Bar Schwarze Traube in Berlin-Kreuzberg. Weiterlesen