Feinschmeckerblog

Für anspruchsvolle Genießerinnen und Genießer

29. September 2010
von Dirk Baranek
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Buchtipp: Die Schokolade in der Kunst

Andere Dinge sind nur Nahrungsmittel, Schokolade aber ist Schokolade. Als sinnliches Gaumenvergnügen findet die Schokolade immer mehr den Weg in neue Bereiche. Von Wellness bis Wohn-Accessoire, von Mode bis Kosmetik – Schokolade gibt es überall, wo es um Genuss geht. … Weiterlesen

19. Februar 2010
von Dirk Baranek
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Sonderausgabe der Küchenbibel zum fünfjährigen Bestehen

 Eine Verlagsinfo … Enzyklopädie der Kulinaristik Empfohlen von der Deutschen Akademie für Kulinaristik. Die umfangreichste Küchen-Enzyklopädie zum Jubiläumsangebot Tre Torri feiert sein fünfjähriges Bestehen mit einer Sonderausgabe seiner Küchenbibel. Mit seinen 15.000 Stichwörtern auf 1.184 Seiten beantwortet das Handbuch sämtliche … Weiterlesen

13. November 2009
von Dirk Baranek
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Weihnachtsbäckerei von Bernd Siefert: Das neue Backbuch des „Weltmeisters der Konditoren“

Eine Pressemitteilung des Verlages Mit den kalten Tagen beginnt für viele die schönste Zeit des Jahres: die Vorweihnachtszeit. Im Mittelpunkt steht die Weihnachtsbäckerei, denn mit Stollen, Plätzchen und Lebkuchen werden die langen Winterabende erst richtig gemütlich. Die passenden Rezepte liefert … Weiterlesen

7. Oktober 2009
von Dirk Baranek
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Neuerscheinung Kochbuch | Culinaria China

Eine Pressemitteilung des Verlages … Schwalbennestersuppe‘, ‚Bettlerhuhn‘ oder ‚Ameisen, die auf den Baum klettern‘. Das klingt für europäische Gaumen zunächst fremd, doch der Chinese weiß, hinter diesen Namen verbergen sich echte Köstlichkeiten. In kaum einem anderen Land spielt Essen eine … Weiterlesen