Feinschmeckerblog

Für anspruchsvolle Genießerinnen und Genießer

Disaronno

18. Juli 2014
nach Dirk Baranek
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Disaronno Mixing Star Lab: Rahimi überzeugt mit seinem Shake-und-Strain-Cocktail

Der internationale Cocktail-Wettbewerb von Disaronno „The Mixing Star Lab“ fand vom 3. März bis 9. Mai statt. Aus 15 Ländern setzten sich die talentiertesten Barkeeper gegen internationale Mitstreiter mit ihren Drink-Kreationen durch. Für Deutschland ging der Frankfurter Farid Rahimi an den Start. Weiterlesen

Steakmesser aus der Serie Chroma type 301 – Design von F.A. Porsche

17. Juli 2014
nach Dirk Baranek
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Scharfe Messer, edle Gauchos: Praktische Accessoires für die neue Grillkultur

Ein Steak ist ein Steak ist ein Steak? Unfug! Was ein richtiger Gaucho ist, der nimmt nur hochwertige Premium-Steaks wie Rib-Eye, Dry Aged T-Bone oder Tomahawk-Steak vom Metzger vor Ort. Und auch in Sachen Zubehör wissen Gauchos, dass ein gutes Steak auch ein gutes Messer braucht. Elegant müssen sie sein, klar. Aber vor allem müssen sie scharf sein. Weiterlesen

Kaviar

10. Juli 2014
nach Dirk Baranek
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Vivace Correct Caviar: Nachhaltiger Kaviar – da freut sich der Stör

Vivace Correct Caviar steht für Kaviargenuss auf höchstem Niveau. Beste Qualität und Geschmack, ein reines Produkt, ein lebender Stör, der mehrere Ernten über Jahre hinweg ermöglicht – wie das geht? Nach über fünf Jahren Forschung hat das Alfred Wegener Institut in Bremerhaven ein nachhaltiges Verfahren entwickelt, das der Umwelt der Störe gerecht wird und den Prozessen der Natur gleicht. Weiterlesen

Fever-Tree-Flaschen

9. Juli 2014
nach Dirk Baranek
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Fever-Tree: Weil guter Gin sehr guten Tonic braucht

Manchmal ist es ganz simpel. Man versucht den perfekten Gin Tonic zu mixen und scheitert. Oftmals nicht am Gin, denn es gibt viele hochwertige Gin-Sorten – sondern am Tonic. So erging es Charles Rolls und Tim Warrillow. Eine Kostprobe diverser Tonics brachte die beiden britischen Fever-Tree-Gründer zu der Erkenntnis, dass keiner davon davon ihren hohen Ansprüchen gerecht wurde. 2005 kam das erste Premium Indian Tonic Water von Fever-Tree auf den Markt. Wir haben ein Testpaket bekommen – danke dafür! Weiterlesen

Martin Hesse

1. Juli 2014
nach Christian Soeder
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Berlin: Ein Besuch beim Süßkramdealer

Vor einer Woche war ich in Berlin unterwegs. Im Vorfeld habe ich erfahren, dass ich mir unbedingt den Süßkramdealer anschauen müsse, da es dort besondere Süßigkeiten in historischer Umgebung gäbe. Süßkrams und Geschichte, eine perfekte Kombination. Ich habe mich also am Sonntag auf den Weg in die Varziner Straße 4 gemacht. Weiterlesen

Premium No. 3 London Dry Gin

1. Juli 2014
nach Dirk Baranek
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Beam Deutschland nimmt Premium No. 3 London Dry Gin ins Portfolio auf

Beam Deutschland übernimmt ab Juli den Vertrieb für No. 3 London Dry Gin und baut seine Position als führender Anbieter von Premium-Spirituosen in Deutschland weiter aus. Mit der Erweiterung des Sortiments reagiert Beam Deutschland auf die steigende Nachfrage nach hochwertigem Gin, insbesondere für Klassiker wie Dry Martini. Weiterlesen