FINE Das Weinmagazin 03/10 ist erschienen
Hier eine Verlagsinfo.
Olivier Bernard sieht sich nicht als Weinmacher, sondern als Genießer. Und so hat er auch die Domaine de Chevalier bis an die Spitze des Bordelais geführt. Die Weißweine des Châteaus aus Semillon und Sauvignon blanc zählen mittlerweile zu Weltklasse.
Auch auf dem traditionsreichen Schloss Johannisberg widmet man sich dem Weißwein allerbester Güte, vornehmlich dem Riesling. Martin Wurzer-Berger besuchte für FINE Das Weinmagazin das einstige Kloster und die legendäre Heimat der Spätlese im lieblichen Rheingau.
Seit 1983 führt Oliver Bernard die Domaine de Chevalier, die er als sein Lebenswerk betrachtet, in die Spitzenklasse. Bernard reinvestierte zwanzig Jahre weiterlesen >>