Monat: März 2010

Gourmet-Festival im Sani Resort auf Chalkidiki mit SpitzenköchINNEN

Eine Presseinformation ... Internationale Spitzen-Köchinnen verwöhnen Feinschmecker bei der Sani Gourmet Week im Mai 2010 Vom 14. bis 23. Mai 2010 versammeln sich bei der 5. Sani Gourmet Week elf Köchinnen der Haute-Cuisine aus Deutschland, Griechenland, Frankreich, Spanien, Großbritannien und den USA. Das diesjährige Festival ist ausschließlich Frauen gewidmet, die in der internationalen Spitzen-Gastronomie Rang und Namen erlangt haben. Aus Deutschland wird Cornelia Poletto, Küchenchefin des Poletto in Hamburg, anreisen. Zu den weiteren bekannten Größen zählt die aus Nordirland stammende Clare Smith, die mit 3 Michelin Sternen ausgezeichnete Chefköchin des Restaurant Gordon weiterlesen >>

SKYY Vodka: Special Edition für Sex And The City II

Eine Pressemitteilung aus dem Hause Campari. SKYY präsentiert sich als offizieller Vodka-Partner des Erfolgfilmes SEX AND THE CITY 2 Erfolgsmeldungen sind derzeit Luxus – vermelden kann sie Campari Deutschland, die in 2009 ihre Vodka-Kompetenz stark ausgebaut hat. Die hauseigenen Marken SKYY VODKA und Russian Standard sind die einzigen Premium-Vodka Marken im Markt, die zwei- oder sogar dreistellig wachsen konnten. In den Verkäufen pro Geschäft waren es ebenso allein die beiden Premium-Vodka Marken von Campari, die durch steigende Konsumentennachfrage ein Wachstum erzielt haben. Die Zeichen stehen gut, dass auch in 2010 ein weiteres Kapitel Erfolgsgeschichte geschrieben werden kann! Im weiterlesen >>

Hotels mit berühmten, äh, Leichen

Eine etwas seltsame Liste, aber was solls ... Eine Leiche im Bettkasten – das war vor kurzem die unglaubliche Entdeckung in einem amerikanischen Hotel. Das Urlaubsbewertungsportal HolidayCheck.de kennt fünf namhafte Hotels, in denen schon so mancher toter Prominenter vorgefunden wurde. Timberline Lodge*** in Oregon/USA An schneebedeckten Bergen und weiten Wäldern vorbei führt der Weg zu diesem Gruselschauplatz. Die imposanten Außenaufnahmen für Stanley Kubricks Film „Shining“ wurden hier gedreht. Jack Nicholson spielt den Hausherren des Hotels, der von bösen Geistern heimgesucht und in den Wahnsinn getrieben wird. Heute kann man in der abgeschiedenen Herberge am höchsten Berg Oregons weiterlesen >>

Kulinarische Neuigkeiten im MAIA Luxury Resort & Spa / Seychellen Neues Küchenteam – Free Night Dining Offer – “top hotel for food in Africa”

Eine Pressemitteilung ... Das exklusive MAIA Luxury Resort & Spa auf der Hauptinsel Mahé freut sich über ein neues internationales Küchenteam. Auf nur 30 Villen kommen fünf internationale Spitzen-Köche, die nach den individuellen Wünschen der Gäste ideen- und variationsreiche Gerichte à la minute kreieren. Der australische Executive Chef George Anthony Bilionis verwöhnt die Gäste ab sofort mit kreativen Speisen aus der mediterranen Küche im hauseigenen Gourmet-Restaurant Tec Tec, das zu den besten Restaurants im Indischen Ozean zählt. Unterstützt wird er von vier weiteren Spitzen-Köchen. Manhal Al Herch aus Syrien ist Chef de Cuisine für die arabische Küche. weiterlesen >>

Sarah Wiener kocht unterwasser auf den Malediven

Die bekannte TV-Köchin Sarah Wiener tauchte für ein kulinarisches Gastspiel auf den Malediven in den Luxusresort Conrad Maldives Rangali Island ab und im Beach House Maldives, welches gerade in die Waldorf Astoria Collection aufgenommen wurde. Bei 30 Grad und Mondschein zelebrierte die Starköchin und begeisterte Taucherin mehrere Gourmetabende – unter anderem in dem spektakulären Unterwasserrestaurant Ithaa, das Mitte April sein fünf-jähriges Jubiläum feiert. Sie kredenzte eine ungewöhnliche österreichisch-maledivische Fusion Küche mit regionalen Produkten wie Kourukouru, maledivische Kartoffeln, maledivische Tomaten… und natürlich lokalem Fisch vom maledivischen Hummer bis weiterlesen >>

Corkyboy – innovativer Korkenzieher

Wir haben ein Produkt ausprobiert: Corkyboy, einen neuen, innovativen Korkenzieher. Im Video sieht man wie das Ding funktioniert. Wir finden es eigentlich ziemlich simpel zu handhaben. Macht keine Probleme. Der Hauptvorteil von Corkyboy soll laut Hersteller darin liegen, dass er den Korken nicht zerstört, also nicht zerbröselt. Das ist ja auch lästig, im feinen Wein Korkstückchen zu haben, die man dann rausfummeln muss. Können wir bestätigen: Corkyboy zerbröselt den Korken nicht. Corkyboy gibt es in verschiedenen Ausführungen zu Preisen von 20 bis 40 Euro. Der im Video ist die Black Edition für 20 Euro. Mehr Infos auf : www.corkyboy.com weiterlesen >>

Erstes Tagungshotel mit iMacs in allen Zimmern: Schloss Romrod

Zugegeben, wir sind den Dingern verfallen, wir sind hoffnungslose Apple-Fanboys. Die Geräte funktionieren einfach, machen Spaß und hach... egal. Deshalb ließ uns diese Nachricht hier keine Ruhe: ein ganzes Hotel mit Macs? In allen Zimmern die neuen 27''-iMac-Modelle?  Das wollen wir ganz bestimmt mal ausprobieren, wenn sich eine Gelegeheit ergibt. Interessant ist übrigens, dass die iMacs statt TV in den Zimmern stehen ...  Hier die Pressemitteilung des Hotels Schloss Romrod zwischen Gießen und Fulda. Als erstes Business- und Tagungshotel in Deutschland bietet hôtel schloss romrod seinen Gästen seit kurzem eine vollständige Multimediaplattform auf der Basis von Apple Macintosh an. weiterlesen >>

Hotel Adriatic***** Istrien/Kroatien | Interview mit Küchenchef Steven Pieters

 Ein ganz interessantes Interview, dass wir heute bekommen haben ... Der kreative Kochkünstler Steven Pieters ist der kulinarische Chef im 5-Sterne Kempinski Hotel Adriatic Steven Pieters ist der kulinarische Star in dem erst kürzlich eröffneten Fünf-Sterne Kempinski Hotel Adriatic. Seine internationale Erfahrung in luxuriösen Hotels und Restaurants, weiß er in Perfektion mit seiner spielerischen Art und seinen kreativen Kochkünsten in Einklang zu bringen. Der gebürtige Südafrikaner begann seine Karriere in Irland. Anschließend machte er Station im Le Meridien in Dubai, bevor er in der Schweiz und in Jakarta für das Sheraton Hotel tätig war. Die letzten vier Jahre verbrachte Steven weiterlesen >>

Ikarus im Hangar7 (Salzburg): Im März 2010 mit Heiko Nieder (Zürich)

Im Monatsrhythmus gastieren die besten Köche der Welt im "Restaurant Ikarus“ im Hangar-7 am Salzburg Airport  und präsentieren in enger Zusammenarbeit mit „Restaurant Ikarus“- Patron Eckart Witzigmann & Executive Chef Roland Trettl ihre besten Kreationen. Im März 2010 zu Gast: Heiko Nieder, The Restaurant, The Dolder Grand, Zürich, Schweiz Dick im Geschäft – und schlank dabei. Heiko Nieder macht nicht nur in seiner Kochschürze eine gute Figur, sondern auch in der dazugehörigen Küche des Hotels Dolder Grand im The Restaurant. Dabei hatte der 37jährige Reinbeker (das liegt bei Hamburg) nie vor, Koch zu werden. Grund dafür war ein kleines Missverständnis, das sich beinahe weiterlesen >>