Feinschmeckerblog

Für anspruchsvolle Genießerinnen und Genießer

FINE Winemagazin: Siebte Ausgabe am Kiosk

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Eine Verlagsinfo…

Mitte Dezember 2009 erscheint mit der Nummer 4/2009 die neue Ausgabe von FINE Das Weinmagazin, der schönsten und kostbarsten Weinzeitschrift Deutschlands.

In der letzten Ausgabe des Jahres nehmen wir unsere Leser mit in die Kreidekeller von Dom Ruinart, ins Pomerol zu Château Le Pin und porträtieren den Pionier des modernen spanischen Weinbaus, Alejandro Fernández von der Bodega Pesquera, sowie das Schweizer Winzerpaar Martha und Daniel Gantenbein, dessen außerordentliche Weine längst Kult-Status genießen.

Wie immer lenken wir unseren Blick auch auf große deutsche Weine und Winzer: So stellen wir Helmut Dönnhoff von der Nahe und die Weinregion Kaiserstuhl mit sechs ihrer prominentesten Winzer vor, darunter klangvolle Namen wie Heger, Keller und Salwey.

Unsere „Frau im Wein“ dieser Ausgabe ist Elisabetta Geppetti, die mit dem „Saffredi“ von ihrer Fattoria le Pupille dem Wein der Marema eine ganz eigene, kraftvoll-elegante Persönlichkeit hinzugefügt hat: jede neue Cuvée erscheint der fünffachen Mutter wie ein neues Kind.

In der dritten Folge unserer hochaktuellen Interview-Reihe „Wein im Klimawandel” schildert Werner Näkel von der Ahr die Eigenheiten des Spätburgunders und warum der Klimawandel für diese Rebe problematisch werden könnte.

In unserem Highlight zum Fest zeigen wir in einer spektakulären Kaviar- und Champagner-Verkostung, wie diese legendäre Kombination wirklich zusammenpasst. Da wartet eine Überraschung!

Neben den Beiträgen unserer Kolumnisten Jürgen Dollase, der diesmal zu Gast im Berliner „Margaux“ bei Michael Hoffmann und Maître-Sommelier Gesumino Pireddu ist, und Anna Zielke über „Chianti und Hannibal Lecter“, sind das Große Dutzend mit Mondavis Reserve, das Fine-Tasting mit sechzehn Jahrgängen Ornellaia, eine Empfehlung von  fünfundzwanzig roten Festtagsweinen sowie die Verkostung der besten hundert Non-Vintage-Champagner lesens- und beherzigenswerte Themen im Heft.


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