Monat: Dezember 2007

Ivory Club Frankfurt/aM: Kulinarischer Hotspot für Groß(stadt)wildjäger wird zwei Jahre alt

Der Ivory Club in Frankfurt-Main-City feiert ... Hier eine aktuelle Presse-Info. In kürzester Zeit hat sich der Ivory Club mit seinem einzigartigen Interior-Konzept und der modern interpretierten indischen Küche zum nicht mehr weg zu denkenden Hotspot Frankfurts entwickelt. Heute ist die Wartezeit für eine Reservierung so lange wie nie zuvor und in keiner anderen Location der Stadt treffen sich so viele internationale und illustre Gäste. Am 6. Dezember jährt sich die Eröffnung des Restaurants zum zweiten Mal. Frankfurt, 5. Dezember 2007. Direkt unterhalb der gläsernen Zwillingstürme der Deutschen Bank, inmitten der geschäftigen Taunusanlage, befindet sich The Ivory Club: Kulinarischer weiterlesen >>

Pause bis Mitte Januar 2008

Hallo liebe Feinschmecker!

Wir machen eine Pause.

Grund: Die Redaktion verreist für vier Wochen nach Chile und Argentinien.  Vielleicht können wir von unterwegs was schreiben, ist allerdings eher unwahrscheinlich. Bestimmt werden wir aber nach unserer Rückkehr von den sicher vielfältigen kulinarischen Erlebnisen in Santiago, Buenos Aires, der Weinhauptstadt Mendoza und Valparaiso in Text und Bild berichten.

Auf jeden Fall wünschen wir jetzt schon mal ein paar ruhige Feiertage und eine Guten Rutsch.

¡Hasta luego!


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Sinalco macht Bionade Konkurrenz: Sinconada ab Dezember auf dem Markt

Der deutsche Getränkeproduzent Sinalco bringt ein neues Bio-Erfrischungsgetränk auf den Markt. Ab Dezember wird der auf Basis eines Gerstenmalzextrakts hergestellte Bio-Softdrink in den Geschmacksrichtungen Litschi und Holunder-Cranberry erhätlich sein. Sinalco hat das gesamte Produktdesign nach einer Einigung mit dem Konkurrenten Bionade, der die Einführung zunächst per Gerichtsbeschluss verhindert hatte, überarbeitet. Der Markt für Bio-Limonade ist in den letzten Monaten stark gewachsen. Bionade musste mehrfach die Produktionskapazitäten erhöhen und hatte im Sommer Lieferengpässe auf Grund fehlender Flaschen. Hier die Presse-Mitteilung von Sinalco, die uns heute erreichte. Start weiterlesen >>

Condé Nast Johansens wählt das Gran Hotel Atlantis Bahía Real Fuerteventura zum besten Hotel in Europa und im Mittelmeerraum 2008

Eine aktuelle Pressemitteilung, die uns erreichte...  Das Gran Hotel Atlantis Bahía Real kann sich 2008 mit dem Titel des besten Hotels Europas schmücken. Jedes Jahr wird der Condé Nast Johansens Award for Excellence an die Unterkunft vergeben, die den höchsten Standard repräsentiert und Luxus sowie Unabhängigkeit zu einem angemessen Preis anbietet. Entscheidend sind dabei die von Johansens an Hotelgäste ausgehändigten Fragebögen sowie die ausgebildeten regionalen Prüfer, die Johansens laufend über den Standard der Hotels bericht erstatten. Condé Nast Johansens hat eine 26- jährige Erfahrung in der Tourismusbranche. Der von ihnen ausgehändigte Preis ist daher eine große Ehre weiterlesen >>

VARTA-Hotel der Woche: Design-Hotel Vosteen in Nürnberg

 Seit März 2007 kürt die Redaktion auf ihrer Website varta-guide.de das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service. Design-Hotel Vosteen – Übernachten im Stile der 50er und 60er Jahre! Wollten Sie schon immer wissen, wie Hotelzimmer in den 50er und 60er Jahren ausgeschaut haben? Dann sollten Sie unbedingt einen Aufenthalt im Design-Hotel Vosteen in Nürnberg einplanen. Unmittelbar hinter der Burg, in einer ruhigen Seitenstraße, weiterlesen >>

Slow Food Deutschland: Marihn (M-P) wird kleinste "Cittaslow" der Welt

Sie wurde 1999 in Orvieto als Tochter von "Slow Food" gegründet: Die Bewegung "Cittaslow". Mittlerweile zählt sie weltweit 80 Gemeinden in aller Welt. Jetzt kommt eine hinzu und wird gleichzeitig die kleinste sein: Die 260 Einwohner zählende Dorfgemeinde Marihn in Mecklenburg-Vorpommern. Sie liegt im Dreieck zwischen Waren, Neubrandenburg und Neustrelitz. Marihn erhält am 8. Dezember im Rahmen einer kleinen Feier die Zertifizierung, die den örtlichen Lebenswert - das gesunde, lebensfreundliche und regionaltypische Lebensumfeld - auszeichnet. Die internationale Jury war sich einig, dass mit der Wiederbelebung der dörflichen Gutsstruktur, nachhaltiger Maßnahmen im Umweltschutz und bei weiterlesen >>

Michelin Tokyo 2008: Erstauflage innerhalb von 48 Stunden ausverkauft

Traumstart für den Michelin-Führer „Tokyo 2008“: Die Erstauflage  von 90.000 Exemplaren war in Japan innerhalb von 48 Stunden  nach Verkaufsbeginn am 22. November ausverkauft. Michelin will schon bis Mitte Dezember eine zweite Auflage in den Buchhandel bringen. Der erste Band des Michelin-Führers zu einem Ziel in  Asien wird auf Internet-Auktionsseiten bereits zum doppelten Verkaufspreis gehandelt. Eine Zweitauflage ist bereits für den Dezember geplant. Für den Michelin-Führer „Tokyo 2008“ zeichneten die bekannt  kritischen Michelin Inspektoren insgesamt 150 Restaurants mit  einem oder mehreren der begehrten Michelin Sterne aus: Acht Restaurants erhielten die Höchstwertung weiterlesen >>

Ikarus im Hangar7 (Salzburg): Gastköche von Roland Trettl für 2008 bekanntgegeben

Im Folgenden eine aktuelle Presse-Info aus dem Restaurant Ikarus, das sich im Hangar7 in Salzburg (Österreich) befindet. Zunächst wird über den Hausherrn Roland Trettl informiert und zuletzt das Programm für 2008 vorgestellt. Roland Trettl: Weltreisender in Sachen Weltreise Im September 2003 übernahm ein damals gerade 32-Jähriger die wohl anspruchsvollste Aufgabe der internationalen Kulinarik: Es galt, die Vision einer kulinarischen Weltreise im Restaurant „Ikarus“ des soeben eröffneten Hangar-7 zu realisieren. Monat für Monat, so die Idee, sollte ein anderer Weltstar der Küchenkunst in Salzburg gastieren; der junge Mann sollte sie dabei begleiten, betreuen, inspirieren und ihre weiterlesen >>