Feinschmeckerblog

Für anspruchsvolle Genießerinnen und Genießer

11. November 2007
von Dirk Baranek
2 Kommentare

The New York Steakpedition Diaries III

Der folgende Bericht stammt von Christian Mook, einem Gastronomen aus Frankfurt, der dort zwei Steakrestaurants (M-Steakhouse und Surf & Turf) betreibt sowie den Ivory Club, ein exklusives, asiatisch-indisch angelehntes Restaurant. Sobald es sein knappes Zeitbudget zulässt, begibt sich Mook auf … Weiterlesen

5. November 2007
von Dirk Baranek
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Im November im Ikarus (Hangar 7) Salzburg: Jean-Marie Gautier – Biarritz auf Baskisch

Im Monatsrhythmus gastieren die besten Köche der Welt im Restaurant „Ikarus“ im Hangar-7 am Salzburg Airport und präsentieren in enger Zusammenarbeit mit „Ikarus“-Patron Eckart Witzigmann, Küchenchef Roland Trettl und Gastronomiechef Manuel Lechner ihre besten Kreationen. Im November ist der französische … Weiterlesen

5. November 2007
von Dirk Baranek
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Deutscher Riesling goes Rock – November-Tournee durch deutsche Metropolen

Auf diese Kombination darf man gespannt sein: Die legendäre amerikanische Gitarrenschmiede Gibson und Riesling-Winzer Tesch gehen vom 9. bis zum 14. November zusammen mit Überraschungsgästen aus der internationalen Musikszene gemeinsam auf Deutschland-Tournee. Gemeinsam mit jeder Menge  Gibson-Gitarren gehen die einprägsamen … Weiterlesen