Zwei-Sternekoch Martin Öxle (Speisemeisterei, Stuttgart) hört auf
Es gibt in Deutschland sechs Restaurants mit drei Michelin-Sternen und 15 mit zwei. Jetzt sind es nur noch 14, denn Martin Öxle (58), der in Stutgart das Restaurant Speisemeisterei im Schloss Hohenheim betreibt, wird diese Auszeichnung zurückgeben. Wie er vorgestern in einer Pressemitteilung (s.u.) angekündigt hat, wird er den auslaufenden, 5-Jährigen Pachtvertrag mit dem Land Baden-Württemberg nicht mehr verlängern.
Die Pressemitteilung
Zwei-Sternekoch Martin Öxle zieht sich zum 31.12.2007 aus der "Speisemeisterei" zurück.
Den zum Jahresende ausklaufenden Pachtvertrag mit dem Land Baden-Württemberg wird Martin Öxle nicht mehr verlängern.
Die Nachfolge ist noch offen bzw. wie es weiterlesen >>