Monat: März 2007

Victoria-Jungfrau in Interlaken erneut ausgezeichnet

20. März 2007
von Redaktion
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Stellvertretend für das Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa in Interlaken hat am Samstag in Baden-Baden (Deutschland) Emanuel Berger, CEO der Victoria-Jungfrau AG, den «Gala Spa Award 2007» in der Kategorie «Luxury Hotel City/Resort» entgegennehmen dürfen. pd/bns. Dies ist laut einer Medienmitteilung seit Jahresbeginn die dritte Auszeichnung, «kürte doch das Magazin Geo Saison das Interlakner Fünfsternehaus zum besten Wellnesshotel in Europa und die Leser des englischen Reisemagazins Condé Nast Traveller wählten es zum Favourite Overseas Spa Retreat.» Am Samstag 17. März 2007 sei bei einer glamourösen Feier im Brenners Park-Hotel & Spa der «Gala Spa Award» zum elften Mal verliehen weiterlesen >>

Molekulare Menüs sind begehrt

19. März 2007
von Redaktion
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Nova Kuirejo ist sozusagen ein Nebenerwerbsbetrieb. Hölscher bietet neben Kochkursen auch Zutaten und Geräte der Molekularen Küche in einem Internet-Shop an. Bald will er auch ein Restaurant aufmachen. Er ist schon ziemlich bekannt in der Szene, und das ist viel wert. Denn zur Zeit gibt es Feinschmecker, die für ein molekulares Menü durch ganz Deutschland fahren und dafür Hunderte Euro zahlen. Wenn ein Techniker am Herd steht, schreibt die Frankfurter Allgemeine in Ihrer heutigen Ausgabe. weiterlesen >>

Gourmondo.de ist Marktführer im Online-Lebensmittelhandel

19. März 2007
von Redaktion
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Schwalmstadt (ots) - Laut den neuesten Zahlen von GfK WebScope ist Gourmondo.de, Online-Anbieter von Köstlichkeiten aus aller Welt, mit Abstand größter Online-Lebensmittel-Versender in Deutschland. Seit fast fünf Jahren ist das Unternehmen nun am Markt und verzeichnet von Jahr zu Jahr ein stärkeres Wachstum. Allein die Endkundenbestellungen konnten im letzten Jahr um 70 Prozent gesteigert werden, bei den Geschäftskunden hat sich der Umsatz gar verdreifacht. "Sehr erfreulich, aber nicht überraschend", so Geschäftsführer Konrad Güßbacher, der im Jahre 2002 sehr bewusst in den Wachstumsmarkt Online-Lebensmittel investiert hat. "Eine Umschichtung des Handels in Richtung Onlinehandel ist weiterlesen >>

Restaurant-Kritik.de kooperiert mit Gault-Millau.

18. März 2007
von Redaktion
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Mein ehemaliges Projekt Restaurant-Kritik.de entwickelt sich prima.

Restaurant-Kritik.de kooperiert jetzt auch mit dem Restaurant-Führer Gault-Millau. Die Bewertungen des Gault-Millau zu dem jeweiligen Restaurant werden nun auch auf dem Portal Restaurant-Kritik.de angezeigt. Ergänzt wird die Kochmützen-Wertung durch einige Zeilen aus dem Bewertungstext.

Wenn der Nutzer auf einen ebenfalls angezeigten Link klickt, wird er direkt auf die Unterseite der Webseite von Gault-Millau geleitet, auf der er die vollständigen Texte lesen kann.

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Christoph Strenger ist neuer Präsident des Leaders Club

18. März 2007
von Redaktion
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Einstimmiges Votum bei Mitgliederversammlung für Christoph Strenger; Welle der Auszeichnungen für Leaders Club Mitglieder Frankfurt, 15. März 2007 - Nach drei Jahren an der Spitze des Leaders Club Deutschland übergab Jürgen Straßer (Juleps & Joe Penas Restaurant KG, München) das Präsidentenamt an seinen Nachfolger Christoph Strenger (Gastro Consulting und east, Hamburg). Mit herzlichem Applaus wurde Jürgen Straßer von den anwesenden Mitgliedern verabschiedet, die bei ihrer Jahreshauptversammlung am 8. März 2007 in Hamburg einstimmig Christoph Strenger zum neuen Präsidenten wählten. Strenger ist damit der dritte Präsident an der Spitze des 2001 gegründeten Wirtschaftsclubs innovativer weiterlesen >>

Geflügelpreise ziehen an

18. März 2007
von Redaktion
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Berlin (ots) - Die Lust der Deutschen auf Geflügel ist ungebrochen. Das leckere, vielseitige und leichte Hähnchen- und Putenfleisch rangiert in der Beliebtheitsskala bei den Deutschen ganz weit oben und kommt regelmäßig auf den Tisch. Mit dem ersten kräftigen Hoch in diesen Tagen und angenehmen Temperaturen kann bereits die Grillsaison eröffnet werden - Geflügelfleisch gehört fast immer dazu. Dass die Verbraucherinnen und Verbraucher Geflügelfleisch so gerne mögen, freut die Branche. Gerhard Wagner, Präsident des ZDG Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft weist jedoch darauf hin, dass die Preise für Geflügelfleisch weiter anziehen werden. "Durch die weltweite Verknappung weiterlesen >>

Burda steigt bei tv.gusto ein

16. März 2007
von Redaktion
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KÖLN. Hubert Burda Media hat einen Anteil von 50 Prozent an der tv.gusto GmbH erworben. Die Beteiligung steht unter dem Vorbehalt der Genehmigung durch das Bundeskartellamt und die Landesanstalt für Medien NRW. Hubert Burda Media erweitert mit der Investition seine Position im Segment der Food-Zeitschriften (Meine Familie und ich, KreativKüche, LISA Kochen & Backen, ARD Buffet, Frau im Trend Gute Küche und ELLE bistro) und Foodportale um den Bereich TV und IP TV. Die Unternehmensgründer Jörg Schütte un Marc R. Pasture sind künftig mit 25,1 Prozent beziehungsweise 24,9 Prozent an der tv.gusto GmbH beteiligt. Neuer Geschäftsführer bei dem Sender wird Christoph Schneider (40), Geschäftsführer weiterlesen >>

Rauchfreies Frühstück kommt gut an

16. März 2007
von Redaktion
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FRANKFURT/M. QGD Hotelmanagement hat bereits im letzten Jahr die Frühstückräume seiner bundesweit 25 Hotels zur Nichtraucherzone erklärt. Eine aktuelle Umfrage bei den Hoteldirektoren der Häuser spiegelt jetzt ein repräsentatives Stimmungsbild der Gäste wider: Quer durch die Republik fällt das Fazit durchweg positiv aus. Der Trend geht eindeutig zum Nichtraucher-Frühstück. Über 95 Prozent der 1,4 Mio. Gäste, die 2006 in einem der QGD-Häuser übernachteten und einen Umsatz von über 123 Mio. Euro generierten, begrüßen und akzeptieren das Rauchverbot. "Die Nichtraucher waren natürlich sehr erfreut. Erstaunlicherweise haben auch viele Raucher das Rauchverbot im Frühstücksraum weiterlesen >>

Luxushotel für Bremerhaven

16. März 2007
von Redaktion
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BREMERHAVEN. Das Vertrauen auswärtiger Investoren in die Zukunft Bremerhavens scheint zu wachsen. Nun hat die Europa-Center AG mit Sitz in Hamburg den Bau eines insgesamt 24.000 Quadratmeter großen Gebäudekomplexes am Neuen Hafen in Bremerhaven angekündigt. Dazu soll auch ein 4-Sterne-Hotel gehören.

Bereits im dritten Quartal 2008 sollen hier die ersten Gäste einchecken. Baubeginn soll noch 2007 sein. Geplant sind 120 bis 150 Zimmer. Ein Großteil von ihnen soll freien Blick aufs Wasser bieten. Bestandteile des 8000 Quadratmeter großen Hotels sind außerdem eine Lounge, Tagungsräume und ein Wellness-Bereich.

Gelesen bei AHGZ.de

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