Feinschmeckerblog

Für anspruchsvolle Genießerinnen und Genießer

21. Februar 2007
von Oliver Decker
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Neuer Direktor im Hotel Berlin

STUTTGART. Joachim Grohnwald hat die Leitung des Hotels Berlin Stuttgart-Sindelfingen übernommen. Der 37-Jährige führt das 4-Sterne-Haus mit 110 Zimmern, zwei Restaurants und einen Tagungsbereich seit Februar. Zuvor leitete er sechs Jahre lang das Hotel Azenberg in Stuttgart-Gerlingen. Stationen des Absolventen … Weiterlesen

21. Februar 2007
von Oliver Decker
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Aus für Luxushotel

HAMBURG. Das geplante Luxushotel mit bis zu 150 Zimmern an der Rainvilleterrasse im Stadtteil Altona wird nicht gebaut. Stattdessen soll auf dem Gelände der früheren Seefahrtschule ein Büroneubau für drei Reedereien entstehen. Im Erdgeschoss soll ein Restaurant einziehen. Nach Angaben … Weiterlesen

20. Februar 2007
von Alexander Haensel
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Klimawandel reduziert Chancen für Eisweine

Eiswein ist heute eine weltweit begehrte Spezialität, die nur die Winzer wenige Regionen in Deutschland, Österreich und Kanada sowie im mittleren Westen der USA in kommerziell ausreichender Menge und mit einer gewissen Regelmässigkeit herstellen können. Im vergangenen Jahr mussten die … Weiterlesen

15. Februar 2007
von Boris Maskow
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Burgunderkisten lagern

ARCave zeigt auf der ProWein 2007 erstmalig das neue BurgundyRack Die Lagerung von Burgunder-, Imperial- oder Über-Norm-Weinkisten war immer schon ein Problem. Abhilfe verspricht einneues Regalsystem mit Vollauszügen, die individuelle Erreichbarkeit jeder Holzkiste ohne umständliches und lästiges Umschichten ermöglichen. Mit … Weiterlesen