Monat: Februar 2007
1 284 Brauereien im Jahr 2006 in Deutschland
Tchibo baut sein Angebot an nachhaltigen Kaffees aus
Wein Blog Champions
In den USA wurden erstmals die American Wine Blog Awards
vergeben. Dies nimmt der drink tank, Deutschland führendes Wein Weblog, zum
Anlass für die Frage: Wo bleibt der Sponsor und Ausrichter für den Deutschen
Weinblog Preis?
http://drinktank.blogg.de/eintrag.php?id=1729
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Seehotel setzt auf Bio
Event Holding schafft neue Position
QF Hotel Dresden an der Frauenkirche eröffnet im März
Carlos Santana eröffnet Latino-Restaurant
WALNUT CREEK. Latino-Star Carlos Santana eröffnet ein eigenes Restaurant. „Maria Maria“ nach dem berühmten Grammy-Hit des Musikers soll der Laden heißen, der im April im kalifornischen Walnut Creek aufmacht.
Serviert wird lateinamerikanische Küche, die von Santanas Songs inspiriert wurde, berichten US-Medien. Finanzpartner des Musikers und seiner Frau Deborah ist das kalifornische Unternehmen Dudum Sports & Entertainment, das unter anderem auch das italienische Restaurant von Baseball-Star Joe DiMaggio in San Francisco eröffnet hat.
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Neue Mitglieder bei Relais & Châteaux
BERLIN. Die internationale Restaurant- und Hotelvereinigung Relais & Châteaux hat 21 neue Mitglieder aufgenommen. 456 Restaurants und Hotels in 51 Ländern sind nun Mitglieder der Vereinigung. In dem neuen Guide 2007 werden die Häuser vorgestellt. Alle Mitgliedshäuser bekennen sich zu der Qualitätscharta der 5 C: Courtoisie (Freundlichkeit), Charme, Charactère, Calme (Ruhe) und Cuisine (erlesene Küche).
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Wettbewerbswächter rügen Reiseindustrie
BAD HOMBURG. Zunehmend Ärger durch das Selbstkontrollorgan der deutschen Wirtschaft bekommt die Reiseindustrie: 2006 wurde die Bad Homburger Zentrale zur Bekämpfung des unlauteren Wettbewerbs 400 Mal tätig. Es waren 60 Fälle mehr als in den vorangegangenen zwölf Monaten – und 100 mehr als 2004. Auch traf man sich öfter vor dem Kadi: In 53 Fällen musste ein Gericht entscheiden. 2005 war das nur 18 Mal der Fall.
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