Monat: Dezember 2006

Hotel Adlon Kempinski – 1 Million Gäste

12. Dezember 2006
von Redaktion
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2006 konnte Stephan Interthal,Geschäftsführender Direktor und Regionaldirektor Deutschland Kempinski, auch den Ein-Millionsten-Gast seines Hauses begrüßen. Für das kommende Jahr stehen der 100. Geburtstag des Hotel Adlon und die Eröffnung des exklusiven Adlon Day SPA an. Top-Ergebnisse für das erste Haus am Platz: Für das Betriebsjahr 2006 kann das Hotel Adlon Kempinski mit 37,1 Millionen Euro den höchsten Umsatz in seiner jüngsten Geschichte verbuchen. Das gilt auch für den durchschnittlichen Zimmerpreis, der sich auf 263 Euro beläuft. Die durchschnittliche Gesamtbelegung konnte bei einer Zimmeranzahl von 350 auf 61 Prozent gesteigert werden – im Vorjahr betrug sie 57 Prozent. weiterlesen >>

Palazzo: Riesige Ticketnachfrage

12. Dezember 2006
von Redaktion
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Die aktuellen Ticketzahlen für die Palazzo-Gastspiele übertreffen alle Erwartungen. „Viele Showtage der deutschen Palazzo-Gastspiele sind bereits ausverkauft“, so Palazzo Produktionen-Geschäftsführer Folker Koopmans. „Dabei hat das Weihnachtgeschäft gerade erst begonnen.“ Auch die europäischen Shows in Österreich, der Schweiz und Holland verzeichnen deutliche Zuwächse. Die Veranstalter von Palazzo Produktionen rechnen am Ende der Saison 2006/2007 mit einem Umsatzplus von bis zu 20 %. Über 200.000 Besucher werden bis zum Ende der Saison in den Spiegelzelten erwartet. In folgenden Städten ist das kulinarische Palazzo-Entertainmentprogramm zu erleben: München (Alfons Schuhbeck weiterlesen >>

Bier zum Selberbrauen – das etwas andere Weihnachtsgeschenk

12. Dezember 2006
von Redaktion
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Dresden (ots) - Selbst ist der Mann. Pünktlich zur Weihnachtszeit stellt der Anbieter von Brauereizubehör Brauen.de jetzt ein Einsteigerset vor, mit dem jeder seine Selbstständigkeit beweisen und sein eigenes Bier brauen kann. Das Besondere für gesellige Runden: selbst gebrautes Bier. Für 26,95 Euro gibt es das komplette Bierbrauset für Einsteiger, bestehend aus: einem 30-Liter-Gärbehälter, einem Auslaufhahn, einem Gärröhrchen mit Gummistopfen, einem Bierkit und einer leicht verständlichen Brauanleitung. Bier brauen ist einfacher, als so mancher denkt. Schon mit wenigen Geräten lässt sich der heimische Keller in eine kleine Hausbrauerei verwandeln. Für den Einsteiger empfehlen weiterlesen >>

Flambierter Christinenstollen

12. Dezember 2006
von Redaktion
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Ein wahres Meisterwerk in Sachen Innovation und Genuss in der Weihnachtszeit ist der flambierte Christinenstollen der Gourmetbäckerei von der Heide aus Willingen. Konditormeister Wolfgang von der Heide hat seinem ohnehin schon begehrenswerten Stollen ein unvergessliches Geschmackserlebnis hinzugefügt und ihn mit Whisky flambiert. Der unverwechselbare Geschmack des Willinger Christinenstollens erhält durch das Flambieren mit dem Single-Malt-Whisky aus dem Hause Reisetbauer in Österreich eine außergewöhnliche Note. Der Stollen wird auf einer Edelstahl oder Keramikplatte bei Zimmertemperatur mit dem Whisky 56 % vol. flambiert. Der edle Tropfen - ein 50 ml Fläschchen ist samt Streichhölzer weiterlesen >>

Im Hotel ist Lügen erlaubt

9. Dezember 2006
von Redaktion
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Durch den Missbrauch der persönlichen Daten können beträchtliche Schäden entstehen. Welche Daten dürfen Hotels von ihren Gästen beim Check-in verlangen? Und wie können sich Reisende gegen den Missbrauch von Adressinformationen und Kreditkartendaten schützen? Experte Thilo Weichert gibt Tipps in der Welt.

Die Welt /09.12.2006

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Der Große Restaurant & Hotel Guide

5. Dezember 2006
von Redaktion
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Hamburg, 5. Dezember 2006: Dass der „Große Restaurant & Hotel Guide“ kein staubiges Nachschlagewerk für Restaurants & Hotels ist, beweist der Gastroguide einmal mehr mit der umfangreichen Erweiterung seines Angebotes. Ab Dezember 2006 ist der „Große Guide“ mit einer eigenen Website online. Dort werden über 3.800 Restaurants und Hotels aus Deutschland, Österreich, der Schweiz, Südtirol und dem Elsass gelistet, anschaulich beschrieben und bewertet. Die Suche nach den Restaurants und Hotels ist für die Nutzer kostenlos. Gebucht werden kann ein Hotelzimmer problemlos über einen Link direkt bei den Hotels. Auf den Websites www.dergrosseguide.de und www.wissen.de/hotelguide (eine Kooperation weiterlesen >>

Chateau Latour im Hilton Maldives Resort & Spa

5. Dezember 2006
von Redaktion
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Frederic Engerer als Gast in dem 6-Sterne Resort München/Malediven. Unter dem Meeresspiegel gelegen, mit einer Auswahl von über 5.000 Flaschen der weltbesten Weine, ist der Wine Cellar des Hilton Maldives Resort & Spa bei Weinliebhabern bestens bekannt. Der Besuch von Frederic Engerer, Präsident des international angesehenen Weingut Chateau Latour, im Februar 2007 wird sicherlich für weiteres Aufsehen erregen. Frederic Engerer wird am 15. und 16. Februar 2007 in dem 6-Sterne Resort zu Gast sein und bei zwei Abendessen und einer Weindegustation einige seiner besten Weine präsentieren. Am 16. Februar findet die Weindegustation im Rahmen eines geselligen 5-gänge Menüs am großen Eichentisch weiterlesen >>

DEHOGA zum Rauchverbots-Vorschlag

5. Dezember 2006
von Redaktion
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Berlin. „Zweifelsohne ist der jetzt vorgelegte Kompromiss zum Nichtraucherschutz in der Gastronomie besser als ein generelles Rauchverbot. Allerdings besteht in vielen Punkten noch erheblicher Gesprächsbedarf“, sagt Ingrid Hartges, Hauptgeschäftsführerin des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband) zum Vorschlag der Koalitionsarbeitsgruppe. Danach darf in Restaurants nur noch in extra Raucherräumen geraucht werden, die durch Türen vom Nichtraucherbereich abgetrennt sein müssen. Von dem Verbot ausgenommen sind Bars, Kneipen und Bierzelte. „Das komplette Rauchverbot für Speisebetriebe stellt die Branche nicht ganz zufrieden“, so Hartges. Das angedachte Rauchverbot weiterlesen >>

A-ROSA Kitzbühel zum besten Golfhotel Österreichs 2006 ausgezeichnet

4. Dezember 2006
von Redaktion
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Kietzbühel. Bereits im ersten Jahr nach seiner Eröffnung wurde das Grand SPA Resort A-ROSA Kitzbühel mit zwei Auszeichnungen geehrt. Das Magazin GOLF Revue verlieh dem Haus den Titel "Bestes Golfhotel des Jahres" und der neue Gourmet-Führer "Österreich à la Carte 2007" zeichnete das resorteigene Restaurant Kaps als eines der besten Restaurants Österreichs aus. In anonymen Besuchen testeten die Mitarbeiter der GOLf REVUE rund 40 österreichische Golfhotels, doch das im Dezember 2005 eröffnete und erfolgreich etablierte A-ROSA Kitzbühel war von Anfang an klarer Favorit: Das Gesamtkonzept der Anlage sowie die architektonisch und bauplanerisch überzeugende Verbindung von Resort und Golfplatz weiterlesen >>

DEHOGA stellt Konjunkturbericht Gastgewerbe vor: Umsatzplus durch WM

4. Dezember 2006
von Redaktion
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In der Hotellerie geht es aufwärts Berlin. Lage und Stimmung im Gastgewerbe haben sich aufgehellt, so das Ergebnis des Branchenberichtes des DEHOGA Bundesverband, der auf der Delegiertenversammlung vorgestellt wurde. Das bessere gesamtwirtschaftliche Umfeld und die leicht anziehende Binnennachfrage wirken sich positiv auf die Lage von Hotellerie und Gastronomie aus. Nach einer Durststrecke von vier Jahren ist der Umsatz im Gastgewerbe erstmals wieder gestiegen. Von Januar bis August 2006 setzte die Branche laut Statistischem Bundesamt nominal 1,6 Prozent (real 0,5 Prozent) mehr um als im Vorjahreszeitraum. Die FIFA-Fußball-Weltmeisterschaft hat der Branche einen Kick nach oben gegeben. Wesentlichen weiterlesen >>