SYLT. Johannes King vom Söl’ring Hof Sylt ist der einzige 2-Sterne-Koch im Norden Deutschlands. Auch im Gourmet-Führer Gault Millau verteidigt King seine 17 von 19,5 möglichen Punkten.
„Die Erleichterung war unglaublich groß, als ich die frohe Nachricht erhielt“, freute sich Johannes King (42). Insgesamt fünf Besuche statteten die Tester des Guide Michelin dem Restaurant im Söl’ring Hof ab, „aber nur einmal haben wir sie erkannt“, erzählt King.
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