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Pencom Gastroexpedition August: London

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In einer knackig-kurzen aber hochinformativen Tour beleuchtet Pencom die aktuelle Gastro-Landschaft in London. Vier Themen stehen im Vordergrund: Fast Casual Bio in Top Qualität, High Class Asia, Food in Shop sowie das Revival und die wieder erwachte Lust auf (große) Steaks und Burger. Unter der Leitung von Jean Georges Ploner erwartet die Teilnehmer ein dichtes Programm: ein Mix aus den besten neuen Konzepten und erfolgreichen Dauerbrennern. Die Pencom Gastroexpedition nach London vom 4. bis 6. August 2006 wird inklusive Flug, zwei Übernachtungen, Verpflegung, Transfers und Reiseleitung für 849 Euro angeboten.

Für jedes der vier Themen werden die Teilnehmer eine Reihe interessanter Beispiele kennen lernen: „Leon“ für den Trend Bio Fast Food basierend auf Spitzenprodukten,

„Zuma“ und „Hakkasan“ für High Class Asia, beide kompromisslos modern mit exklusiver Küche und wie im „Hakkasan“ mit einer der längsten Bars Europas. Den Trend Food in Shop repräsentiert “FishWorks” in Harvey Nichols legendärem Foodmarket. Dieses neue Outlet der extrem erfolgreichen „FishWorks“-Kette zeigt mustergültig, wie Einkaufen, Essen oder auch Delivery integriert und ansprechend in Szene gesetzt werden kann. Last but not least das Comeback von Steak und Burger: BSE ist lange her und ähnlich wie in Paris registriert man in London eine wiedererwachte Lust an Fleisch in Form großer Steaks wie bei „Gourmet Burger Kitchen“, wo allerbestes 100% Aberdeen Angus Scotch auf den Teller kommt oder als Burger bei „Hamburger Union“.

Unter der Führung von Jean Georges Ploner lernen die Teilnehmer die Konzepte rund um Piccadilly sowie der Marleybone Street kennen, der neuesten Trend-Straße mit „Giraffe“, „Quiet Révolution“, „Grand Bazar“, „eat.thai.net“ und „le Pain Quotidien“. Sie erleben die Vorzeigegastronomie des Conran Imperiums und die beeindruckende Präsenz von Food in den großen Kaufhäusern von Harrods bis Harvey Nichols. Zum Abschluss ein Höhepunkt: Abendessen im „La Porte des Indes“ der Gruppe Blue Elephant.

Weitere Ziele im Reiseprogramm 2006 von Pencom Ploner Partner sind Shanghai im September, Barcelona und der Zusatztermin Bangkok im Oktober sowie Las Vegas im November.

Information und Buchung: Pencom Ploner Partner
Tel. + 49-(0)69-13379855
Email: info@ploner-partner.de
www.ploner-partner.de


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