Monat: Februar 2006
Urheberschutz für herausragende Gerichte?
Geht das nicht etwas zu weit?
„Urheberschutz für herausragende Gerichte?“ schreibt inforadio.de.
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Küchenchefs kochen um die Wette
Die Welt am Sonntag schreibt über eine Koch-Ausscheidung der besonderen Art. Der Gourmet-Preis im Atlantic.
Nun steht das Datum für den großen Auftritt der Spitzenköche in Hamburg fest: Am 6. Mai werden sechs Meister ihres Fachs im Hotel Atlantic antreten und um die Wette kochen, bis einer von ihnen den Lorbeer erringt. Zum dritten Mal findet diese Koch-Ausscheidung statt, die im vergangenen Jahr noch „Köche-Oskar“ hieß, nun aber den Titel „Großer Gourmet Preis Hamburg/Schleswig-Holstein“ trägt.
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Spülmittel im Mineralwasser: Justiz ermittelt
Die Mineralwasserflasche enthielt ein stark ätzendes Produkt, das in dem fraglichen Restaurant für die Spülmaschine benutzt wird.
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Gute Karten für Gourmets
Die Welt schreibt morgen über sogenannte Gourmet-Clubs.
Mit Gourmet-Club-Angeboten machen Hotel-Restaurants Appetit auf häufiges Dinieren.
Vorgestellt werden:
– Hyatt Gourmet Club
– Esplanade Berlin
– Kempinski
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Beim Dosenpfand droht das Chaos
Die Vorbereitung der flächendeckende Einführung von Rücknahmeautomaten für Einwegflaschen und Getränkedosen ist ins Stocken geraten, berichtet heise.de
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Christoph Wagners Gourmet-Kritik
Christoph Wagners Gourmet-Kritik kann man heute auf networld.at nachlese.
Fein-schmecker auf Entdeckungsreise in Italien
– Die alte Trattoria an der Landstraße & ihre Geschichte
– Scampi, Seespinnenfleisch, Garnelen & noch „meer“
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FBMA – Trendtour in Bern
Immer mehr Rotwein im Südwesten
Comeback für Cognac
Die AHGZ schreibt über die „Erholung“ des Cognacs.
Laut Statistik des Cognac-Dachverbands stieg der weltweite Cognac-Absatz 2005 um 4,8 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Der Absatz in Deutschland wuchs sogar um 16,9 Prozent auf 8,2 Mio. Flaschen. Betrachtet man den Cognac-Gesamtabsatz nach Qualitätslevels zeigt sich, dass vor allem die höheren und Spitzen-Qualitäten gefragt sind.
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