In Berlin wurden die 23 besten Küchenchefs und der „Genießer des Jahres 2006“ ausgezeichnet
Der Ehrungsreigen um Spitzenköche, Sterne, Mützen und Kochlöffel hat wieder begonnen. In Berlin wurden die 23 besten Küchenchefs ausgezeichnet und der „Genießer des Jahres 2006“ gekürt.
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Foto: Networld
Matt Skinner, hipper Sommelier und Freund von Jamie Oliver, legt die Welt des Weines in seinem neuen Buch „Wine – just a drink“ auf humorvoll, charmante Weise nahe: Anstatt eine Wissenschaft daraus zu machen, bedient er sich des ungeniert lockeren Stils von Jamie und portraitiert nicht nur das Produkt selbst, sondern auch die Leute, die dahinterstehen.
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BioFach-Degustation setzt neue Maßstäbe
Bis Ende Oktober laufen noch die Anmeldungen zum Internationalen Weinpreis der BioFach 2006 ein. Zum 8. Mal bewertet dann eine internationale Fachjury rund 500 Spitzenweine aus ökologischem Anbau in den Kategorien Weiß-, Rot-, Rosé-, Schaum- und Dessertwein.
weiter (oekonews.at)
Eine lange und prickelnde Nacht
In der längsten Nacht des Jahres vom 29. zum 30. Oktober 2005 findet bundesweit die „2. Deutsche Sekt-Nacht“ statt. Auf Initiative des Verbandes Deutscher Sektkellereien wurde die „Deutsche Sekt-Nacht“ im Jahre 2004 ins Leben gerufen. Die Resonanz war überwältigend: Es nahmen über 100 Sektkellereien, Restaurants, Hotels und Bars in ganz Deutschland teil.
weiter (gvnet-infodienst.de)
Über 150.000 begeisterte Besucher in der letzten Saison haben das völlig verrückte Restaurant-Theater von Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann zu dem gemacht, was es ist: Deutschlands erfolgreichste Dinnershow. Die Original-Palazzi gastieren mit neuen Showprogrammen und neuem Menü wieder parallel ab Ende Oktober für rund dreieinhalb Monate in München, Frankfurt, Hamburg und Düsseldorf.
weiter (gourmet-report.de)
