Monat: August 2005

Quelle: gvnet-infodienst.de Am 1. August 2005 empfing das Park Hyatt Dubai mit 225 Zimmern und Suiten seine ersten Gäste. Das Stadthotel mit Resort-Charakter liegt direkt auf dem Gelände des berühmten Dubai Creek Golf und Yacht Club am Ufer des Dubai Creek. Es ist das dritte Haus der Gruppe in Dubai. Zu den Highlights des Hotels zählen unter anderem sechs Restaurants und Bars, ein Spa mit acht Behandlungsräumen, ein 25 Meter langer Outdoor-Pool sowie acht Park Spa Zimmer. weiter weiterlesen >>

Pressemitteilung: essen & trinken ESSEN & TRINKEN, Deutschlands führendes kulinarisches Magazin, zeichnet bundesweit besonders erwähnenswerte Restaurants aus und verrät, wo man die beste regionale Küche genießen und wo man – auch abseits von großen Namen – große Küche erwarten kann. Die 300 Restaurant-Empfehlungen sind das Ergebnis einer Umfrage unter den Lesern von ESSEN & TRINKEN mit rund 3.000 Einsendungen, ergänzt durch Geheimtipps der Redaktion. Die Restaurants werden mit Kurzbeschreibung und Adresse als Serie in insgesamt drei kleinen Booklets zum Sammeln veröffentlicht und den ESSEN & TRINKEN-Ausgaben Nrn. 9, 10 und 11 beigefügt. Der Erstverkaufstag für das erste Heft weiterlesen >>

Quelle: Lebensmittel Praxis

Angesichts der nächsten Tabaksteuererhöhung befürchten das Zollkriminalamt und die Tabakindustrie, dass noch mehr Raucher auf unversteuerte…

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Quelle: bilanz.ch

Anspruchsvolle Gäste von heute lassen sich vom globalisierten Einheitslook vieler Designtempel nicht blenden. Sie suchen das Echte, Wahre, Eigenständige – mit dem maximalen Wohlfühleffekt. Das BILANZ-Hotel-Rating zeigt, wo sie das in der Schweiz finden.

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Quelle: Berliner Morgenpost

In Käfers Reichstagsrestaurant haben gestern seit dem frühen Morgen sechs 24 bis 39 Jahre junge deutsche Köche um den „Prix Culinaire Pierre Taittinger“ gewetteifert, den wohl anspruchsvollsten, mit 2500 Euro sowie einer Magnumflasche Champagner dotierten Nachwuchs-Kochwettbewerb. Doch plötzlich waren es nur noch fünf: Beim Zwiebelschneiden traf Sascha Jürgens (Restaurant Louis C. Jacob, Hamburg) leider seinen Finger – und schied vorzeitig aus.

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Quelle: businessportal24.com Erlebnismesse für Genießer mit Spitzengastronomie, Wein, Feinkost und mehr Gaumenfreuden 2005 am 5. + 6. November in der Eberthalle Ludwigshafen. Die Genießermesse Gaumenfreuden gastiert mittlerweile zum dritten Mal in der Metropol-region Rhein-Neckar und ist zur festen Institution für Feinschmecker aus Heidelberg, Ludwigshafen und Mannheim geworden. Über 90 Aussteller präsentieren ausgesuchte Waren und Dienstleistungen rund um das Thema der kulinarischen Freuden. Nationale und internationale Weine, Liköre und Brände, südländische Süßwaren, Gewürze und Spe-zialitäten-Öle, Kaviar, exotische Fische, Fleisch- und Wurtwaren, Käsespezialitäten, Holzofenbrot weiterlesen >>

Quelle: cafe-future.net Die 700 Food-Profis von Sodexho Catering und Service hatten eine Mammutaufgabe zu erfüllen: Über 300.000 registrierte Pilger 4.000 Journalisten, 600 Bischöfe und 20.000 Helfer an fünf Tagen mit drei Mahlzeiten zu versorgen. Für die Mittagsverpflegung wurden fünf Pfannengerichte ausgewählt, darunter drei vegetarische und zwei mit Fleisch, die an 262 mobilen Restaurants zubereitet und verteilt wurden. Insgesamt zeigten sich die Sodexho-Verantwortlichen zufrieden mit dem Ablauf der Logistik und Organisation. Andreas Krüger, Marketing-Direktor: Unser Hauptproblem für auftretende Engpässe war die 'Pilgerwanderung' von Camp zu Camp." Damit waren die kalkulierten Essenzahlen weiterlesen >>

Quelle: Tophotel.de

Millionen Neonlichter setzen allabendlich den Wüstenhimmel über Las Vegas in Flammen. Die am schnellsten wachsende Stadt der Welt, die gerade ihr 100. Jubiläum feierte, eröffnet ein Hotel nach dem anderen. Bei den meisten Objekten ist ein Mann involviert, der mit Milliarden spielt wie andere mit kleinen Scheinen: der 63jährige Steve Wynn. Seine jüngste Schöpfung ist ein Hotel der Superlative, das seinen Namen trägt

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