Monat: August 2005

Feine Speisen zum Sherry

Quelle: ahgz.de Aufruf zum weltweiten Wettbewerb um die Copa Jerez Gesucht: das beste Menü zum Sherry. Spanien ist kulinarisch und in Sachen Wein in den letzten Jahren weltweit zu einer Top-Adresse geworden. Drum gilt es jetzt auch einen Klassiker unter Spaniens Weinen wiederzuentdecken – den Sherry. Die AHGZ, „Wein aus Spanien“, und das Informationsbüro Sherry rufen deshalb Gastro-Teams aus Deutschland zur Teilnahme am Gastronomie-Wettbewerb um die Copa Jerez auf. Mitmachen können Zweierteams, bestehend aus Koch und Sommelier. Voraussetzung ist eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch sowie für den Partner im Team eine entsprechender gastgewerblicher Abschluss. Beide müssen weiterlesen >>

Herzlich willkommen zum „Meistershaken“

Swiss Barkeeper Union SCHWEIZER COCKTAIL-MEISTERSCHAFTEN 2005 Sonntag, 20. November 2005 anlässlich der Igeho 05, Basel Am 20. November 2005 treffen sich an der grössten Hotellerie- und Gastronomie-Fachmesse der Schweiz, der Igeho 05 in Basel, die Finalisten zu den diesjährigen Schweizer Cocktail-Meisterschaften. Ermittelt werden die Schweizer Meister in den Kategorien Classic Longdrink und in der Kategorie Flairtending (Showmixen). Über 50 Barprofis aus der ganzen Schweiz werden zum grossen Meistershaken erwartet. Mit spannenden Wettkämpfen darf gerechnet werden. Die neuen Schweizermeister qualifizieren sich für die Weltmeisterschaften 2006, welche in Griechenland durchgeführt werden. Der weiterlesen >>

Der GASTROEVENT aus Deutschland NEU in der Schweiz !!

Das Team von hotelstaffparty.ch veranstaltet die erste Party in der Schweiz.

Wir freuen uns sehr mit Euch am 4.Sep im ZIC ZAC in Zürich die 1. Hotel Staff Party in der Schweiz zu starten !!!
Alle aus unserer Branche sind zum Feiern eingeladen !
Für die richtige Stimmung sorgen DJ Peter B. aus Deutschland und DJ Stube aus der Schweiz !!! Für diesen Event wird eigens eine Lichtanlage im ZIC ZAC installiert und ein Welcomedrink lädt zu einem unvergesslichen Abend ein !!! Eindrücke aus Deutschland: www.hotelstaffparty.de
See you…

Euer Hotel Staff Party Team (Zürich)

www.hotelstaffparty.ch


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Top 30 der deutschen Luxusmarken

Quelle: gvnet-infodienst.de

Die deutsche Wirtschafts- und Finanzzeitschrift WirtschaftsWoche veröffentlicht in der neuesten Ausgabe die Top 30 der deutschen Luxusmarken. Im Marktsegment „Hotel“ schafften es das Hotel Adlon Kempinski als einziges Luxushotel und Kempinski als einzige Hotelgruppe auf die Ränge 18 und 28.

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Ein frischer Herbstgenuss – Federweißer bitzelt schon im Glas

Quelle: deutscheweine.de Wenn der Riesling Ende August als spätreifende Rebsorte noch in vollen Zügen die Spätsommersonne genießt, werden die ersten Frühsorten wie Ortega, Optima oder Siegerrebe bereits gelesen und gären bald in den Fässern. Das ist die Stunde des Federweißen - des ersten jungen Weins aus dem neuen Jahrgang. Federweißer wird je nach Anbaugebiet auch Bitzler, Sauser, Rauscher oder Brauser, Süßer, Bremser oder auch Suser genannt, informiert das Deutsche Weininstitut (DWI). weiter weiterlesen >>

DANNEMANN trifft den Weltmeister der Sommeliers

Quelle: gvnet-infodienst.de

Markus Del Monego, der Weltmeister der Sommeliers, hält am 13. Oktober 2005 ein Wein- und Cigarrenseminar im CENTRO DANNEMANN in Brissago am Lago Maggiore. Mit einem der besten Weinkenner der Welt sollen die Teilnehmer in eine neue Geschmackswelt eintauchen.

www.centrodannemann.com

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Amerikanische Restaurants

Quelle: newyork.de

Die Speisekarte der USA ist so international wie seine Bevölkerung. Es gibt kein Nationalgericht, das nicht zu bekommen wäre. Ca. 17.000 sog. „Eating Establishments“ sorgen für das leibliche Wohl der Besucher im Big Apple. In den Restaurants wird das Essen in drei Gängen serviert: die Vorspeise (Appetizer, Starter), der Hauptgang (Entree/Main Course) und schließlich das Dessert.

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Afternoon-Tea auf der Bel Etage

Quelle: gvnet-infodienst.de


(Quelle: gvnet-infodienst.de)

Teegenuss der feinsten Art wird ab dem 2. September 2005 im Hotel Adlon Kempinski Berlin zelebriert. Auf der eleganten Beletage, abseits vom regen Treiben in der Halle, wird zu den Klängen einer Harfe ein exklusiver Afternoon-Tea serviert.

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