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Die Flusskrebssaison ist eröffnet

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via Gourmet-Report.de

Bei Dallmayr beginnt im Juni die Flusskrebssaison. Erstmals kann das Delikatessenhaus seinen Kunden Krebse aus eigener Aufzucht anbieten. Einkaufsleiter Heinrich Stampff und Diethard Urbansky, Küchenchef im Restaurant Dallmayr, freuen sich auf die diesjährige Saison, so können jetzt Laden und die Küchen mit eigener Ware in Spitzenqualität beliefert werden. Das Familienunternehmen aus München hatte sich letzten Herbst entschlossen, einen eigenen Krebsteich zu erwerben.

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